Sobremesas fáceis e rápidas de fazer (+)...

Bolo de coco (microondas)

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite comum
• 1 e 1/2 xícara de a;[ucar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/3 de xícara de Óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1/2 xícara de coco ralado puro (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 de leite condensado
• 100ml de leite de coco

Modo de preparo:

• Cobertura:
  Misture o leite condensado com o leite de coco até incorporar os dois
  Reserve
  Massa:
  No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, leite comum, o óleo, o açúcar, a margarina e bata um pouco
  Depois acrescente os ingredientes secos (farinha, maisena e coco ralado)
  Bata mais um pouco
  Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouco de leite
  Por último, coloque o fermento em pó e bata só um pouco
  Unte uma forma de vidro com óleo de cozinha
  Adicione os ingredientes da cobertura
  Por cima coloque os ingredientes da massa
  Leve ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos somente
  Espere esfriar para desenformar
  O bolo já sai pronto com cobertura, uma delícia

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Beijinho de colher

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1/2 colher de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes para uma panela e mexa até desgrudar dela.

Informações Adicionais

• No Microondas: Leve ao microondas por 2 minutos e mexa. Por mais 2 minutos e mexa. Por 1 minuto, mexa. Acrescente o creme de leite e está pronto!

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Sobremesa Mesclada de Uva

Ingredientes:

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado 
• 2 latas (media) de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 pacote (10g) de baunilha
• 1 colher de sopra de manteiga
• 2 gemas
• 2  cacho de uvas rubi ( pode ser substituído por morangos)

Creme preto:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Para fazer o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a maisena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificados.
2. Após obter homogeneidade, leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até que adquita a consistência de um creme (tipo mingau)
3. Depois que o creme branco num refratário e deixe esfriar
4. Depois que o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de uvas inteiras ou, se preferir, morangos
5. Para preparar o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite (pode ser feito no microondas, durante 1 minuto aproximadamente)
6. A seguir, acrescente ao chocolate derretido 1 lata de creme de leite sem soro
7. Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas
8. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
9. Deve ser mantido na geladeira e servido gelado.

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Pavê mousse de Nutella com biscoitos triturados

• Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella

Ingredientes:

Para a moude caseira:

• 1 pacote Creme de Avelã Nutella de 180g
• 200g de chocolate barra ao leite
• 1 creme de leite
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote de biscoito Maria de 200g ou de leite, pode ser com chocolate

Para molhar os biscoitos:

• 1 xícara de café bem forte e puro.
• 1/2 lata de leite condensado e 1/2 de creme de leite.

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado.
• 500 ml de chantilly fresco.

Modo de preparo:

• Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até ficaar bem claro, acrescente a Nutella e reserve
• Derreta no microondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve
• Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um Fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita
• Triture os biscoitos
• Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve
• Bata na batereira o chantilly fresco com o leite condensado

Para molhar os biscoitos:Misture todos os ingredientes numa tigelinhas e reservePara montar o pavê:

1. Faça uma camada de biscoito,molhe e coloque uma camada de creme de chantilly, outra camada de biscoitos,uma camada de moude e assim por diante até terminar em moude
2. Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãns, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro sirva bem geladinho.